Unser Adventskalender
23. Januar 2022

Der Ronnefeldt Adventskalender

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Rezept-Idee:
Scones


 

Zutaten:
500 g Mehl
1 Pk. Backpulver
1 gestr. TL Salz
100 g weiche Butter
40 g Zucker
1 Ei und 1 EL Milch
75 g Rosinen (kein Muss!)
300 ml kalte Vollmilch

Zubereitung:
Rosinen in Milch einweichen. Mehl, Backpulver, Salz, Butter und Zucker zu einem krümeligen Teig vermischen. Die kalte Milch mit den Rosinen langsam hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche 2 ½ cm dick ausrollen.

Mit einem Glas (6 cm Durchmesser) Kreise ausstechen. Die Scones auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Das Ei und ein EL Milch verquirlen und die Oberfläche der Scones damit bestreichen. Für 30 Min. an einen kühlen Ort stellen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C (Umluft 175 °C) 15 Min backen.

 

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Winterpflaume auf Rooibos

Heute gratis zum Nikolaustag!

Winterlicher Hochgenuss!
Ab einem Bestellwert von 35 € legen wir Ihnen den
köstlichen Rooibos-Tee gratis mit ins Paket.
Gutscheincode*: Winterpflaume
*Bitte beachten Sie, dass immer nur ein Gutscheincode pro Bestellung eingelöst werden kann!
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Tee-Rezept Masala Chai



Zutaten:
17 g Masala Chai (8 Teemaßlöffel)
0,5 Liter Milch (ersatzweise Mandel-,Soja- Cashew- oder Reisdrink)
0,5 Liter heiße Milch oder kochendes Wasser
1 TL Honig pro Glas

17 g (8 Teelöffel) Masala Chai in einem Topf anrösten und mit 0,5 l Milch ablöschen. 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, durch ein Sieb gießen, mit 0,5 l kochendem Wasser oder heißer Milch auffüllen. Pro Glas mit 1 Teelöffel Honig süßen.
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Zwei Teegläser gratis!

Heute erhalten Sie ab einem Bestellwert von 40 €
zwei Teegläser gratis.
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Tee zwischen den Zeilen

Kolumbien's Tee-Welt


Die Kolumbianischen Wälder verbergen einen Tee-Schatz, der für seine hervorragende Qualität und seinen erlesenen Geschmack geschätzt wird. Mineralreiche Vulkanerde und die kristallene Luft auf 2000 m Höhe geben diesen Tees ihren besonderen Charakter...
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Weihnachtliche Tee-Regie

Es war ein rauschendes Fest, wie jedes Jahr um diese Zeit. Alle waren gekommen: die beiden Peter Pan-Töchter Marzi und Persi, die Sine-Schwestern Ro und Apfel und unzählige andere. Wenn die beiden großen Teegisseure Zimt Eastwood und Ingwer Bergmann zum vorweihnachtlichen Feiern einladen, lässt sich das schließlich niemand entgehen.
Alle warfen sich Hibiskus-Händchen zu und schnatterten wild durcheinander. "Du stehst auf meinem Punschzettel!", rief Ha G. Butte der zauberhaften Mango Hemingway zu, die daraufhin sanft errötete. Anna Nas trug Kokos Chanel und duftete betörend. "Oolong nicht gesehen!" säuselte sie in Ingwers Richtung.
Doch zum Süßholz-Raspeln blieb kaum Gelegenheit, denn jetzt begannen Kate Honeybush und Chili Gonzales mit den weihnachtlichen Live-Acts. Was für ein herrlicher Abend – herzerwärmend und denkwürdig. Vielleicht in den nächsten Tagen auch in Ihrer Tasse?


Vorweihnachtliche und genussvolle Grüße
Ihr Ronnefeldt-Team

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Drei signierte Bücher
zu gewinnen


Drei signierte Bücher der Ronnefeldt-Saga
"Die Teehändlerin"zu gewinnen - signiert von
der Autorin Susanne Popp.

Die große Welt des Tees und das bewegende Schicksal
einer starken Frau. Der spannende Einblick in das Leben
einer Frankfurter Familie vor rund 200 Jahren – inspiriert von der Geschichte der Ronnefeldts.

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Tee zwischen den Zeilen

So geht Achtsamkeit
 
Lesen Sie hier das Wichtigste rund um das Thema Achtsamkeit, finden Sie hilfreiche Tipps und selbstverständlich auch köstliche Tees, die perfekt für achtsames Genießen sind!
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Tee für die Tasche

Den süßen Tee-Kick gibt's heute gratis zu jeder Bestellung.
Gutscheincode*: Teebonbon
*Bitte beachten Sie, das immer nur ein Gutscheincode pro Bestellung eingelöst werden kann!
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Rezeptidee

 

Winterlicher Kürbiskuchen - fluffig und vegan

Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen. Einen Hokkaido-Kürbis waschen und entkernen. Davon 250 g Kürbisstücke mit Schale würfeln, auf dem Backpapier verteilen und bei 200 Grad Umluft rund 12 Minuten weich backen.

Die gegarten Kürbiswürfel mit 200 ml Pflanzendrink und 1 TL Kurkuma im Mixer pürieren. 250 g Mehl in eine Schüssel sieben. 100 g gemahlene Haselnüsse, 150 g Rohrzucker, eine Prise Meersalz und 1 EL Zimt dazu geben. Anschließend 2 TL Backpulver und 1 TL Natron zufügen.

Dann die gemixte “Kürbis-Milch” und 100 ml flüssiges Kokosöl (oder Rapsöl) hinzufügen und mit einem Handrührgerät einen gleichmäßigen Teig anrühren.

Eine runde- oder Kastenform mit Kokosöl (oder Margarine) leicht einfetten und den Teig hineinfüllen.

Nach Belieben Kürbiskerne, Cranberrys oder vegane Schokodrops unter den Teig heben oder oben in den Teig drücken. Kürbiskuchen bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen rund 45-50 Minuten backen. Dann 30 Minuten abkühlen lassen und genießen.

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Fünf Gusseiserne Sets in Grün
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Die hochwertige gusseiserne Teekanne mit passendem Edelstahlsieb sowie zwei Tea-Cups und zwei Untertassen erfreuen gerade Liebhaber der asiatischen Kultur.

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Ronnefeldt's Weihnachtswelt auf Spotify

Sind Sie gerade dabei die letzten Vorbereitungen zu treffen? Mit Musik fällt alles leichter. Auf Spotify haben wir eine wunderbar weihnachtliche Playlist für Sie zusammengestellt. Einfach abspielen und die weihnachtliche Stimmung genießen…
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Der weltbekannte Morgentau® kombiniert mit neuen, unvergleichlichen Geschmackserlebnissen. Für alle Morgentau®- Fans – zum Verlieben.

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Mit dieser letzten Geschenkidee wünschen Ihnen Frohe Weihnachten sowie gesunde und harmonische Feiertage!
Ihr Ronnefeldt-Team
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Geschenkideen

Jetzt kommt die Zeit der Geschenke. Entdecken Sie die schönsten Geschenke für genussvolle Tee-Momente. Hier werden Sie bestimmt fündig!
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Rooibos Schneegestöber®

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Lassen Sie sich von dem winterlichen Geschmack
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Kirsch-Krokant

Heute gratis zu Ihrer Bestellung!
 

Märchenhafter Winterzauber –
diese Komposition verbindet vollmundigen Rooibos mit dezent säuerlicher, saftiger Kirsche und knackigem Krokant. Heute gratis! Ab einem Bestellwert von 35 €
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Tee-Cocktail Christmas Punch


Zutaten:

Apfelsaft (50 ml pro Portion)
Rosinen
Etwas Zitronensaft
Ein Schälchen braunen Zucker
Etwas Zimtpulver
Zimtstangen (1 pro Portion)
Ronnefeldt Colombian Nights (Schwarzer Tee)


Zubereitung:

Schritt 1: 7 g Colombian Nights mit 200 ml Wasser für 3 Minuten ziehen lassen. Tee ohne Sieb in einer Teekanne auf einem Stövchen warmhalten. Apfelsaft in ein anderes Kännchen geben und auf einem Stövchen auf circa 60 Grad Celsius erwärmen.

Schritt 2: Zucker und Zimt auf einem flachen Teller mischen und den Zitronensaft auf einen anderen Teller geben. Ein Teeglas mit dem oberen Rand in den Zitronensaft und im Anschluss in die Zimt-Zucker-Mischung tauchen und so einen Zimt-Zucker-Rand am Glas schaffen.

Schritt 3: Das Teeglas mit einem EL Rosinen und 50 ml warmen Apfelsaft füllen. Schließlich mit dem heißen Tee auffüllen und mit einer Zimtstange dekorieren.
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Tee zwischen den Zeilen

Was ist eigentlich Hygge?
 
Erfahren Sie alles über den Wohlfühl-Trend.
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Tee zwischen den Zeilen

Was Sie schon immer über grünen Tee wissen wollten…
 

 
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Guatavita Zucker

Heute gratis zu Ihrer Bestellung!
Süßen Sie Ihren Tee mit einer besonderen Note!
Der unraffinierte Rohrzucker Guatavita aus Kolumbien enthält wertvolle Vitamine und Mineralien.
Auch für Porridge, Joghurt oder zum Backen ein Hochgenuss. Ab einem Bestellwert von 35 € erhalten Sie den hochwertigen Zucker gratis dazu!
Gutscheincode*: Kolumbien
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Drei Gourmet-Gläser-Sets
zu gewinnen

Gourmetglas
 
Die moderne Art Tee zu servieren. Edel verziert mit einem Teeblatt-Dekor sind die Gourmet Gläser der Hingucker auf jedem festlich gedeckten Tisch. In den hitzebeständigen Gläsern können Sie den Tee heiß oder kalt genießen.

Ein Karton beinhaltet 6 Tee-Gourmet-Gläser.

Jetzt mitmachen und gewinnen!
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Wie geht eigentlich Matcha?

Hier finden Sie die perfekte Zubereitung in 4 Schritten!

Schritt 1
Frisches, möglichst weiches Wasser aufkochen. Das Wasser auf ca. 80 °C abkühlen lassen: Wasserkocher öffnen, ca. 5 Minuten warten.
Schritt 2
ca. 1 g Matcha (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) in eine Matcha-Schale geben. Mit ca. 80 ml Wasser (80 °C) aufgießen.
Schritt 3
Den Tee mit einem Matcha- Besen mindestens 15 Sekunden lang in Zickzack-Form schaumig schlagen. Dabei den Boden der Schale nicht berühren
Schritt 4
Genießen! Traditionell wird Matcha in drei Schlucken getrunken. Das Matcha-Pulver sollte möglichst frisch verbraucht werden und in der Originalverpackung im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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Glühwein-Tee

Heute gratis zu Ihrer Bestellung!
So duftet und schmeckt die Adventszeit... heute gratis ab einem Bestellwert von 30 €.
Gutscheincode*: Winterpunsch
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