Ronnefeldt feiert 200-jähriges Jubiläum
Ein exzellenter Grund, um uns bei Ihnen für Ihre Treue zu bedanken. Daher verlosen wir exklusiv eine Reise in den Tee-Ursprung mit der Ronnefeldt Tea Academy®.
Seien Sie gespannt und begleiten Sie uns auf die historische Reise eines familiengeführten Teehandelsunternehmens – von der Gründung im Jahre 1823 durch Johann Tobias Ronnefeldt bis heute und in die nächsten 200 Jahre.
Leidenschaft und Teevisionen
Vielleicht lässt sich die Frage nach dem Erfolgsrezept eines 200-jährigen Familienunternehmens leichter beantworten als gedacht. Ich bin überzeugt, es ist die Leidenschaft für Tee, die uns – über Generationen hinweg – unermüdlich antreibt.
Als sich Johann Tobias Ronnefeldt in den frühen Anfängen des 19. Jahrhunderts auf die Suche nach feinsten Teequalitäten aus fernen Ländern begab, nahm er herausfordernde Wege auf sich. Umso ehrenvoller ist für mich die Aufgabe dieses traditionsreiche Unternehmen mit Vision und Stolz fortzuführen.
Nach 200 Jahren immer noch eine Tasse Ronnefeldt Tee genießen zu können, verdanken wir Ihnen als treue Partner und großartige Kunden. Gemeinsam mit Ihnen und passionierten Mitarbeitern haben wir es geschafft, uns zu einer der weltweit führenden Tee-Marken der gehobenen Hotellerie und Gastronomie zu entwickeln. Darauf sind wir sehr stolz.
Vielen Dank für die bereichernde Zusammenarbeit und das entgegengebrachte Vertrauen, das wir in all den Jahren erfahren durften. Ich freue mich, wenn wir Sie weiterhin mit feinstem Teegenuss begeistern können und wir gemeinsam mit Ihnen Tee-Geschichte schreiben.
So blicke ich voller Vorfreude in die Zukunft: The Next 200 Years Of Tea Excellence
Herzlichst
Ihr Jan-Berend Holzapfel
Zum Anlass des 200-jährigen Jubiläums von Ronnefeldt haben unsere Tea Taster einen besonders köstlichen Jubiläums-Tee selektiert: Die 1823 Anniversary Edition Royal White Tea & Cassis.
Zum Anlass des 200-jährigen Jubiläums von Ronnefeldt haben unsere Tea Taster einen besonders köstlichen Jubiläums-Tee selektiert: Die 1823 Anniversary Edition Royal White Tea & Cassis.
Bei der 1823 Anniversary Edition Royal White Tea & Cassis handelt es sich um einen edlen aromatisierten Weißen Tee, der mit einem fruchtig-milden Cassis-Aroma verfeinert wurde. Neben seiner hellgelben Tassenfarbe verführt er durch einen ganz besonders feinen Geschmack, mit mild-süßem Charakter und einer angenehm frischen Note. Er ist sowohl als loser Tee als auch vorportioniert im Ronnefeldt LeafCup® für Geschäftskunden erhältlich.
Er stammt aus dem traditionsreichen Teeanbau-Gebiet Yunnan in China, ein besonderer Ort, der als die Geburtsstätte der chinesischen Teekultur gilt. Wer die Gelegenheit hat, die südwestlichste Provinz Chinas Yunnan zu bereisen, versteht sofort, warum dies seit Jahrhunderten die Heimat erlesener Tees ist. Auf fruchtbaren und reichen Böden wächst eine faszinierende und vielfältige Flora, darunter einige der ältesten Teebäume der Welt. In dieser ursprünglichen Landschaft einzigartiger Biodiversität finden seltene Tier- und Pflanzenarten optimale Bedingungen. Hohe Gebirgsketten und ein gemäßigtes Klima mit reichlichen Niederschlägen bieten auch den Teeblättern den perfekten Rahmen, um sich hervorragend zu entwickeln.
Die Blätter für den edlen Royal White Tea & Cassis gehen aus dem Kultivar Bai Hao hervor. Der Teegarten, in dem er gedeiht, befindet sich in einer Höhe von 1.200 Metern in der Gebirgsregion von Pu-Erh. Nur das jüngste, zarte Teeblatt und die noch ungeöffnete Blattknospe mit ihrem silbrigen Flaum wird dafür schonend von Hand geerntet und mit äußerster Sorgfalt weiterverarbeitet.
Tee bringt uns dazu, eine Zeit gemeinsam mit den Menschen zu verbringen, die uns am vertrautesten sind. Dem Tee Zeit zu widmen bedeutet, für eine Weile bei sich selbst anzukommen. Hochwertigen Tee zu servieren, bedeutet auch, seinen Gästen Gutes zu tun.
Hinter uns liegen zwei Jahrhunderte voller spannender Teegeschichten mit prägenden Persönlichkeiten aus der Spitzenhotellerie und -gastronomie, dem Teefachhandel, nationalen und internationalen Vertragshändlern.
Wir sind dankbar für das Feedback und den regelmäßigen persönlichen Austausch mit Ihnen.
Nur so können wir uns stetig weiterentwickeln.
Hinter uns liegen zwei Jahrhunderte voller spannender Teegeschichten mit prägenden Persönlichkeiten aus der Spitzenhotellerie und -gastronomie, dem Teefachhandel, nationalen und internationalen Vertragshändlern.
Wir sind dankbar für das Feedback und den regelmäßigen persönlichen Austausch mit Ihnen.
Nur so können wir uns stetig weiterentwickeln.
Sagenhafte Geschichten beginnen märchenhaft
Seit Jahrhunderten begleitet Tee die Menschheit. Wo immer dieses Naturprodukt neue Kontinente eroberte, brachte er die Menschen dazu, seinen Genuss zu kultivieren. Angesteckt durch die Faszination für Tee, gründete Johann Tobias Ronnefeldt vor 200 Jahren das Teehaus Ronnefeldt. Und so begann die Geschichte des Teehauses Ronnefeldt.
Nehmen Sie sich also eine kleine Auszeit, genießen Sie einen Tee und tauchen Sie ein in die Historie von Ronnefeldt.
Seit Jahrhunderten begleitet Tee die Menschheit. Wo immer dieses Naturprodukt neue Kontinente eroberte, brachte er die Menschen dazu, seinen Genuss zu kultivieren. Angesteckt durch die Faszination für Tee, gründete Johann Tobias Ronnefeldt vor 200 Jahren das Teehaus Ronnefeldt. Und so begann die Geschichte des Teehauses Ronnefeldt.
Nehmen Sie sich also eine kleine Auszeit, genießen Sie einen Tee und tauchen Sie ein in die Historie von Ronnefeldt.
1823
Gründung
Nach seiner Lehrzeit und Ausbau seiner Kenntnisse im Import- und Exportgeschäft lässt sich Johann Tobias Ronnefeldt 1823 in seiner Vaterstadt Frankfurt am Main als selbstständiger Importeur nieder.
1845
Friederike Ronnefeldt übernimmt
Am 14. August 1845 stirbt Johann Tobias Ronnefeldt und hinterlässt seiner Frau fünf minderjährige Kinder sowie ein Geschäft, das inzwischen einen beachtlichen Umfang angenommen hat.
1860
Generationswechsel
Carl Adolf und Philipp Wilhelm, die Söhne von Friederike und Johann Tobias Ronnefeldt, übernehmen die Führung des Teehandelsunternehmens. Carl Adolf nimmt bis ins hohe Alter von 87 Jahren noch lebhaft am Geschäft teil. Sein Sohn Rudolf übernimmt ab Ende des 19. Jahrhunderts die Leitung.
Foto: Friederike Ronnefeldt mit ihren Kindern um 1847
Foto: Friederike Ronnefeldt mit ihren Kindern um 1847
1884
Umzug auf die Frankfurter Einkaufsstraße Zeil
Carl Adolf Ronnefeldt erwirbt das große Haus auf der Zeil, ehemals Wohnstätte des bedeutenden Chronisten der alten Reichsstadt aus dem Geschlecht der von Lersner. Ronnefeldt ist inzwischen zu einer bekannten Tee-Marke geworden.
Foto: Rudolph Ronnefeldt mit Enkel Herwarth Westphal um 1926
Foto: Rudolph Ronnefeldt mit Enkel Herwarth Westphal um 1926
1904
Umzug in Mutter Goethes Haus
Als auf der Zeil der Neubau des Kaufhauses Wronker entsteht, zieht Ronnefeldt in den Rossmarkt 8 um, in das Haus, in dem einst Catharina Elisabeth Goethe, Mutter von Johann Wolfgang von Goethe, bis zum Ende ihres Lebens wohnte, den legendären „Goldenen Brunnen“.
1904
Werbeplakat des Drachen von Hans Christiansen
Im selben Jahr gestaltet Hans Christiansen, einer der Jugendstilkünstler von der Mathildenhöhe Darmstadt, ein Werbeplakat für das Teehaus mit einem Drachenkopf als Symbol für Tee aus China.
Foto: Wolfgang Fuhrmannek, Hessisches Landesmuseum Darmstadt, CC BY-SA 4.0
Foto: Wolfgang Fuhrmannek, Hessisches Landesmuseum Darmstadt, CC BY-SA 4.0
1962
Teehandeln in den Händen des Urenkels
Herwarth Westphal, der Enkel von Carl Rudolf und Urenkel von Friederike und Johann Tobias Ronnefeldt, wird Mitinhaber von Ronnefeldt.
Foto: Herwarth Westphal
Foto: Herwarth Westphal
1984
Übergabe an Frank Holzapfel
Auf Wunsch von Herwarth Westphal übernimmt Frank Holzapfel 1984, im Alter von 45 Jahren, als alleinig haftender Gesellschafter das Teehaus Ronnefeldt. Er verändert die Unternehmensstrategie und positioniert die Marke Ronnefeldt wieder zurück zu ihrem Ursprung als Genuss- und Luxusprodukt für die Vier- und Fünf-Sterne-Hotellerie.
In Anerkennung und Würdigung für sein Lebenswerk wurde er 2019 posthum mit der Brillat Savarin-Plakette ausgezeichnet, eine der höchsten Auszeichnungen des Gastgewerbes.
Foto: Mitte links: Herwarth Westphal; Mitte rechts: Frank Holzapfel
In Anerkennung und Würdigung für sein Lebenswerk wurde er 2019 posthum mit der Brillat Savarin-Plakette ausgezeichnet, eine der höchsten Auszeichnungen des Gastgewerbes.
Foto: Mitte links: Herwarth Westphal; Mitte rechts: Frank Holzapfel
2005
Zweite Generation der Familie Holzapfel
Jan-Berend Holzapfel, der Sohn von Frank Holzapfel, wird Geschäftsführer und Mitinhaber von Ronnefeldt. Er setzt auf den strategischen Ausbau der Kernmärkte und neuer internationaler Märkte.
2023
200-jähriges Jubiläum
Ronnefeldt feiert 200-jähriges Jubiläum und setzt weiterhin auf exzellenten Teegenuss aus den besten Teegärten der Welt.
The Next 200 Years of Tea Excellence.
The Next 200 Years of Tea Excellence.
Familienunternehmen mit Tradition und Zukunft
Tee bringt eine jahrhunderte-lange Tradition, vielfältige Kulturen und eine aussichtsreiche Zukunft mit sich. Was zu Beginn in Europa vor allem in Teegärten und Teehäusern stilvoll zelebriert wurde, findet sich heute bei Liebhabern im Privaten ebenso wie in der internationalen Spitzengastronomie. Statt des Weinkellners tritt der Teamaster an den Tisch, statt der Weinkarte wird eine erlesene Teekarte gereicht.
Auch wir haben in den letzten 200 Jahren viele Erfahrungen gesammelt. Als familiengeführtes Unternehmen konnten wir dieses Wissen von Generation zu Generation weitertragen.
Und dieses Wissen nehmen wir mit in die nächsten 200 Jahre.
Als dynamisches Unternehmen liegt es uns am Herzen, mit der Zeit zu gehen und aktuelle Herausforderungen zu antizipieren – nachhaltig und verantwortungsvoll. Im Vordergrund steht dabei immer der Genuss eines besonderen Getränks im Einklang mit der Natur und unseren Werten.
Tee bringt eine jahrhunderte-lange Tradition, vielfältige Kulturen und eine aussichtsreiche Zukunft mit sich. Was zu Beginn in Europa vor allem in Teegärten und Teehäusern stilvoll zelebriert wurde, findet sich heute bei Liebhabern im Privaten ebenso wie in der internationalen Spitzengastronomie. Statt des Weinkellners tritt der Teamaster an den Tisch, statt der Weinkarte wird eine erlesene Teekarte gereicht.
Auch wir haben in den letzten 200 Jahren viele Erfahrungen gesammelt. Als familiengeführtes Unternehmen konnten wir dieses Wissen von Generation zu Generation weitertragen.
Und dieses Wissen nehmen wir mit in die nächsten 200 Jahre.
Als dynamisches Unternehmen liegt es uns am Herzen, mit der Zeit zu gehen und aktuelle Herausforderungen zu antizipieren – nachhaltig und verantwortungsvoll. Im Vordergrund steht dabei immer der Genuss eines besonderen Getränks im Einklang mit der Natur und unseren Werten.
Hochwertiger Tee bedeutet Commitment.
Ein klares Commitment für Qualität, Geschmack und Gastlichkeit auf höchstem Niveau.
Seit 1992 bin ich ein Teil von Ronnefeldt, voller Überzeugung und Leidenschaft für dieses wundervolle Naturprodukt. Mit der Ronnefeldt TeaAcademy® bin ich dabei auf eine Vielzahl von teebegeisterten Menschen getroffen, die diese Passion teilen.
Obwohl Tee eines der ältesten Getränke der Welt ist, bedarf es noch heute gute Beratung. Das zeigt, wie vielfältig und facettenreich dieses einzigartige Produkt ist. Tee ist nicht gleich Tee.
Neben Kaffee, Wein und Co. spielt er noch heute auf vielen Speisekarten eine untergeordnete Rolle. Umso mehr ist die Entscheidung für das Angebot von hochwertigem Tee in der Hotellerie und Gastronomie ein klares Commitment und Differenzierungsmerkmal. An der Tee-Qualität erkennt man den wahren Gastgeber – im Lokal sowie zu Hause.
Hat man die Menschen erstmal in die Welt der Tees entführt, so entfacht sehr schnell eine besondere Art der Begeisterung, die lange währt – wenn nicht ein Leben lang.
Über Tee zu reden, ihn in seiner Vielfalt zu verkosten und die Menschen näher an das Produkt zu bringen, ist eine wahre Bereicherung. Es macht mich stolz, mit welcher perfektionierten Fachkompetenz die Absolventen der Ronnefeldt TeaAcademy® die Besonderheit des Tees weitertragen.
Sie sind unsere Tee-Botschafter im Geschäft, am Gast und unter Ihren Familien und Freunden.
Lassen Sie uns unsere Tee-Kultur und Expertise gemeinsam in die Welt tragen.
Ihr Bernhard-Maria Lotz
GENERATION NEXT
Familienunternehmen mit Liebe zum Tee
Tee ist beides – Tradition und Begleiter modernen Lebens. Deshalb kann er sich in einem Familienunternehmen so wunderbar entfalten. Herwarth Westphal, Ururenkel von Friederike Ronnefeldt, übergab die Leitung an Frank Holzapfel, und dieser übergab sie an seinen Sohn Jan-Berend. Für eine erfolgreiche Zukunft mit Vergangenheit.
MODERN TEA
Tee ist Trend
Längst ist der „Afternoon Tea“ kein britisches Phänomen mehr. Gerade in den letzten Jahren wurden die nachmittäglichen Genussmomente in vielen Ländern der Welt immer beliebter. Und auch kulinarisch gibt es keine Grenzen. Was zum Tee gereicht wird, darf süß oder salzig sein – sättigend wie ein Sandwich oder klein und fein wie ein Macaron. Die Teespezialitäten zeigen dazu ihre ganze Vielfalt: gekühlt, gemixt, aromatisiert und vor allem niemals langweilig – so begleiten sie das bunte, moderne Leben.
HÖCHSTE QUALITÄT
Für höchsten Teegenuss
Unser Herz gehört dem Tee. Deshalb machen wir bei der Herstellung unserer hochwertigen Sorten und Kompositionen keine Kompromisse. Angefangen von der sorgfältigen Ernte in den besten Teegärten bis hin zur Veredelung für höchsten Teegenuss.
NEW WORK
Umzug der Firmenzentrale
Dieses Jahr feiern wir nicht nur unser Jubiläum, sondern wir schlagen ein neues Kapitel der Unternehmensgeschichte auf: Die Firmenzentrale von Ronnefeldt zieht um. Das neue Office befindet sich im Frankfurter Westhafen mit wundervollem Blick auf den Main. Damit knüpfen wir erneut an historischen Wurzeln an. Denn bis 1990 hatte Ronnefeldt ein Zolllager im Westhafen.
Mit dem neuen Standort haben wir unseren Wunsch nach flexiblen, modernen, nachhaltigen und kommunikativen Büroflächen erreichen können, um eine lebenswerte Arbeitskultur zu schaffen. Einst in Frankfurt am Main gegründet ist uns gleichzeitig ein wichtiges Anliegen der Geburtsstadt des Teehandelsunternehmens treu zu bleiben.
Mit dem neuen Standort haben wir unseren Wunsch nach flexiblen, modernen, nachhaltigen und kommunikativen Büroflächen erreichen können, um eine lebenswerte Arbeitskultur zu schaffen. Einst in Frankfurt am Main gegründet ist uns gleichzeitig ein wichtiges Anliegen der Geburtsstadt des Teehandelsunternehmens treu zu bleiben.
NACHHALTIGKEIT
Ökologische Verantwortung
Das Streben nach Exzellenz geht für uns, als Händler eines Naturprodukts, unmittelbar mit nachhaltigem Wirtschaften einher. Um nachfolgenden Generationen der nächsten 200 Jahre Teegeschichte ein intaktes ökologisches System sicherzustellen, ist es für uns ein Selbstverständnis, ökologische und soziale Nachhaltigkeit als zentrales Qualitätskriterium unserer Arbeit zu definieren. Aus diesem Grund betreut bei Ronnefeldt der Inhaber, Jan-Berend Holzapfel, persönlich sämtliche Nachhaltigkeitsprojekte.
Die Auswahl unserer Teegärten erfolgt auch anhand von Nachhaltigkeitskriterien: Ruanda, zum Beispiel, ist ein Land, welches nicht nur mit dem Anbau von Tee überrascht. Seine Maßnahmen im Umweltschutz, in der Pflege der Biodiversität und in der erfolgreichen Landnutzung machen Ruanda zum ökologischen Vorreiter Afrikas.
Die Auswahl unserer Teegärten erfolgt auch anhand von Nachhaltigkeitskriterien: Ruanda, zum Beispiel, ist ein Land, welches nicht nur mit dem Anbau von Tee überrascht. Seine Maßnahmen im Umweltschutz, in der Pflege der Biodiversität und in der erfolgreichen Landnutzung machen Ruanda zum ökologischen Vorreiter Afrikas.
SORGFÄLTIGE HANDARBEIT
„Two leaves and one bud“
Das fachkundige Pflücken mit der Hand lässt sich bei besonders hochwertigem Tee nicht ersetzen. Denn nur so kann nach dem Prinzip „Two leaves and one bud“ geerntet werden: Einzig die Endknospe und die beiden obersten zarten Blätter finden ihren Weg in unsere Tees.
VERANTWORTUNG
Soziale Projekte im Tee-Ursprung
Soziale Nachhaltigkeit ist für Ronnefeldt eine Herzensangelegenheit und ein wichtiges Qualitätskriterium. Aus diesem Grund legen wir großen Wert auf einen teespezifischen und regionalen Förderansatz. Denn hier sehen wir das größte, Potenzial wirksame Unterstützung zu leisten – in den Teeanbauregionen und bei den Menschen, die dort leben und arbeiten.
Dafür arbeiten wir eng mit zwei Organisationen zusammen, die sich in den Ursprungsländern für sozial und ökologisch nachhaltiges Wirtschaften einsetzen. Seit 2013 ist Ronnefeldt Mitglied der gemeinnützigen Organisation Ethical Tea Partnership (ETP) und seit über 10 Jahren Partner und Förderer von Childaid Network.
Dafür arbeiten wir eng mit zwei Organisationen zusammen, die sich in den Ursprungsländern für sozial und ökologisch nachhaltiges Wirtschaften einsetzen. Seit 2013 ist Ronnefeldt Mitglied der gemeinnützigen Organisation Ethical Tea Partnership (ETP) und seit über 10 Jahren Partner und Förderer von Childaid Network.
COMMUNITEA
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Ronnefeldt auf Instagram
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Im Rahmen der besonderen Partnerschaft mit dem Frankfurter Palmengarten, der vor Kurzem 150-jähriges Jubiläum feierte, finden ab dem 26. Mai Ronnefeldt Tee-Führungen statt. Bei diesen Führungen wird der Fokus auf der Teepflanze Camellia sinensis liegen, aus der die meisten Teesorten hergestellt werden. Die Besucher haben die Möglichkeit, in die faszinierende Welt des Tees einzutauchen und mehr über die verschiedenen Sorten, ihre Herstellung und ihre Geschichte zu erfahren.
"Wir von Ronnefeldt sind unglaublich stolz darauf, mit dem Palmengarten zusammenzuarbeiten, einem so traditionellen und schönen Ort hier in unserer Heimatstadt Frankfurt. Unsere Zusammenarbeit ermöglicht es uns, unser Fachwissen und unsere Leidenschaft für Tee mit einem breiteren Publikum zu teilen und den Besuchern des Palmengartens ein ganz besonderes Erlebnis zu bieten. Ich hoffe, dass die Besucher des Palmengartens die Ronnefeldt Tee-Tour genießen und ein neues Verständnis und eine Wertschätzung für Tee mit nach Hause nehmen", so Jan-Berend Holzapfel.
Eine musikalische Begleitung gehört zu jedem gelungenen Geburtstag! Wir haben die passenden Songs auf einer Spotify-Playlist zusammengestellt, um Sie für das Jubiläum in Stimmung zu bringen – zum Tanzen, Feiern oder einfach zum Genießen.
Die besten Partys finden bekanntermaßen in der Küche statt. Daher finden Sie passende Rezepte in unserem Tee Magazin – von innovativen Cocktails mit Tee über typische Tea-Time Rezepte, bis hin zu ungewöhnlichen Rezepten mit Tee als Zutat.
